Răsfață-ți familia cu această prăjitură turnată cu brânză dulce, un desert moale și savuros, ușor de pregătit. Iată cum să faci o prăjitură perfectă pentru orice ocazie, urmând pașii simpli de mai jos:
Ingrediente pentru Blat:
2 ouă
9 linguri de zahăr pudră
9 linguri de ulei
9 linguri de lapte
12 linguri de făină
1 plic de praf de copt
Esență de vanilie
Ingrediente pentru Cremă:
500 g brânză de vaci
Zahăr, după gust
2 ouă
Coajă de portocală confiată
Mod de Preparare:
Prepararea Blatului:
Bate ouăle cu un praf de sare până devin spumoase și cresc în volum.
Adaugă zahărul pudră, esența de vanilie, uleiul și laptele, amestecând până la omogenizare.
Încorporează treptat făina amestecată cu praful de copt.
Coacerea Blatului:
Pregătește o tavă de aproximativ 20×30 cm, tapetând-o cu hârtie de copt.
Toarnă jumătate din aluat în tavă și coace la 180°C (sau 150°C cu ventilație) timp de 15 minute, până când blatul se întărește ușor.
Prepararea Cremei:
Amestecă brânza de vaci cu zahărul, ouăle și coaja de portocală confiată până obții o compoziție omogenă. Dacă dorești o cremă mai fină, poți folosi un blender.
Dacă preferi o cremă mai moale, adaugă un ou în plus.
Asamblarea Prăjiturii:
Scoate blatul din cuptor și întinde uniform crema de brânză peste el.
Toarnă deasupra restul de aluat și coace din nou timp de 30 de minute, până când prăjitura capătă o frumoasă culoare aurie.
Sfaturi:
Ingredientele pot fi măsurate cu ușurință folosind o lingură.
Poți adăuga fructe uscate sau proaspete pentru un plus de aromă.
Aromatizează crema cu esențele preferate pentru un gust unic.
Această prăjitură delicioasă cu brânză dulce va fi cu siguranță apreciată de toți cei dragi!
